Азиатский маринованный огуречный салат
Хрустящие маринованые огурцы с приятным кисло-соленым и слегка пряным вкусом, отличный рецепт для лета. Закуска быстрого приготовления. Прекрасная идея для салата из свежих огурцов из вашего огорода.
???????????
- 1 длиный огурец (английский)
- небольшой пучок зеленого лука
- 3 ст.л. рисового уксуса
- 1-2 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. остро-сладкой чили пасты
- кунжутные семечки (по вкусу)
??????????
Огурец разрезать вдоль на 2 части и нарезать тонкими полукольцами, зеленый лук мелко порубить. В миске смешать рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло, сахар, чили пасту.
Выложить огурцы в миску, сверху залить маринадом, накрыть крышкой и поставить мариноваться на 30-60 мин, при комнатной температуре. При подаче сверху посыпать кунжутными семечками.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
